Receitas de Suco Verde – parte 2

Padrão

SUCO DE LUZ

· 1/2 pepino com casca cortado em pedaços
· 2 maçãs com casca e sem sementes cortadas em pedaços
· 1 pedaço (2 cm) de gengibre sem casca
· 1 cenoura com casca
· 2 folhas de couve
· 1 talo de ervadoce (inclusive as folhas)
· 1 talo de salsão (use inclusive as folhas)
· 1 salsinha
· 1 punhado de hortelã (ou capimcidreira)
· 1 punhado de sementes germinadas (linhaça, girassol)
· 1 punhado de grama de trigo (cultivada em casa)

Bata as maçãs, o pepino e a cenoura no liquidificador. Coe e bata com os outros ingredientes. Volte a coar e beba em seguida.

Rende: 2 copos médios (400 ml)

SUCO DE ABACAXI E BRÓCOLIS

· 2 xícaras (chá) de buquês de brócolis
· 1 maçã média com casca e sem sementes
· 1 xícara (chá) de espinafre
· 1 fatia grossa (100 g) de abacaxi
· 2 cubos de gelo (opcional).

Passe os ingredientes na centrífuga, alternando o espinafre com o brócolis, a maçã e o abacaxi para evitar que o aparelho não fique entupido com as folhas. Caso bata os ingredientes no liquidificador, passe na peneira grossa. Sirva em seguida.

Rende: 1 copo grande (300 ml)

SUCO VERDE DE HORTELà

2 maçãs orgânicas
1 pepino Médio
3 folhas de couve
1 punhado de agrião
3 ramos de hortelã ou capim limão ou erva cidreira
1 mão de grãos germinados (ex: 1 colher de linhaça)
1 pedacinho de gengibre
1 raiz (1 cenoura pequena ou 1 inhame)

Centrifugar tudo e beber em seguida.

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